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紫苏的饮食禁忌
2022-09-26

紫苏在我国很多地区都有分布,很多地方都爱用来做菜吃,比如经常用来炖煮鱼、蟹等。除了用来煮菜外,还有不少保健作用,以下是小编为大家整理的紫苏功效与作用。

紫苏的功效与作用

紫苏不仅可作为食材,也可以作为药材,有着不少药用价值。

1、防治风寒感冒

紫苏可以驱寒,吃了后有助于发汗,对于风寒感冒有很不错的防治效果。平时感染风寒后,如果症状不是很严重,可以用紫苏泡水喝,有不错的治疗作用,和生姜一起泡水喝,治疗效果更好。

2、缓解低血糖症状

紫苏中含有可以提高人体血糖含量的物质,低血糖患者适当用紫苏泡水来喝,可以缓解症状。

3、提高免疫力

紫苏所含营养物质比较高,维生素和矿物质等含量比较多,经常食用可以提高身体免疫力,而且还可以在一定程度上抗衰老。

4、杀菌消毒

紫苏之中含有一种芳樟醇物质,对葡萄杆菌、大肠杆菌等多种细菌有抑制作用,因而有很不错的杀菌消毒作用。

不过要注意的是,紫苏虽然有不少对身体有益的功效与作用,但并不是人人都适合吃,也有一定的饮食禁忌。

紫苏的饮食禁忌

1、脾胃虚寒不宜食用

脾胃虚弱的人吃紫苏可能会导致腹泻等症状。

2、风热感冒不可食用

紫苏性温,风热感冒吃了不仅没有治疗效果,还可能加重病情。

3、不可与鲫鱼同食

和鲫鱼一起吃可能导致毒疮。

4、不可食用过量

紫苏草酸含量大,吃太多会影响人体对钙的吸收。

希望通过以上文章的说明,大家能对紫苏的功效与作用有更清晰的了解,也能对紫苏的饮食禁忌有深入的了解,从而在日常饮食中做到健康食用。